2011年2月号 『乳製品を使ったレシピ特集!!!』
乳製品特集:おいしく健康になりましょう!
牛乳、チーズ、ヨーグルトには、鉄分とビタミンC以外の、体に必要な栄養素のほとんどが含まれています。不足しがちなカルシウムや、ビタミンA、ビタミンB2などを手軽に摂れますから、忙しくて食生活が乱れがち、生活習慣病が心配、ダイエット中など、毎日の食事の栄養バランスが気になる時は、食事やおやつに乳製品を取り入れてみてはいかがでしょうか。今月は乳製品が苦手な方でも食べやすく、旬の野菜などとおいしく組み合わせた、簡単レシピをご紹介しますので、ぜひ参考になさってください。
高野豆腐のまろやか煮
ヘルシー・ドリア
白いごま春菊
人参のチーズサラダ
チーズ蒸しパン
和風クリーミーパスタ
野菜のヨーグルト煮
白い和え物
ミルクとろろ汁
ゆずババロア