4月から新生活をスタートさせた人は、激変した生活環境や人間関係のなかで知らず知らずのうちに心身の疲れが蓄積されます。
それが、『ストレス』となり、五月の連休明けに、疲れやすい・やる気が出ない・イライラするといった症状が表われます。
これがいわゆる“五月病”です。五月病は医学的には「適応障害」と言われ、五月に限った病気ではなく、長い休み明けや環境が変化した時期に発症しやすくなります。
几帳面で真面目、周囲に気遣いをする人がかかりやすいようです。
また、心の準備を充分にしないで新生活に入ってしまった人も要注意です！
一過性のものがほとんどですが、長引くとうつ病に進行する場合もありますので、
ストレスや疲労を感じたら、ストレスを溜めないように上手に発散していきましょう！

食生活から見直してみませんか？
春から1人暮らしを始めた方など、外食や加工食品中心の食事で栄養が偏っていませんか？
食生活の改善も、ストレスと付き合っていく上で、とても重要になります。
食べ過ぎ・飲み過ぎに注意して、1日3食、規則正しく食べることで心身の健康を保ってくれますよ！
合言葉は『規則正しく・バランス良く』です！！

下記の栄養素をたっぷり摂って、食生活を改善しましょう！
【カルシウム】神経の興奮を抑えて気持ちを安定させ、イライラを鎮めます。
☆牛乳・乳製品・小魚・ひじき
【マグネシウム】 神経の正常な働きを助けたり、カルシウムの吸収を助けます。
☆大豆・ナッツ類・納豆
【ビタミンＢ1】神経疲労の軽減と精神を安定させる作用があります。
☆豚肉・ウナギ・カレイ・落花生・椎茸・玄米
【ビタミンＣ】ストレスを感じると、ビタミンＣを大量に消費します。積極的 にとりましょう！
☆イチゴ・オレンジ・大根・ピーマン・ほうれん草・さつま芋

旬の食材はおいしくて、栄養価もアップしていたりと利点がいっぱい！特に今回は『タケノコ』に注目してみましょう！
４月～６月、今まさに旬の食材『タケノコ』！ 最近、この『タケノコ』にやる気を高める成分が含まれていることが分かり注目されています。
その成分とは『チロシン』です！
タケノコを茹でると、節の隙間に白いモコモコとした物が入っています。これが『チロシン』の結晶です。
※料理では、せっかくなので取り除かずに調理しましょう。

ほかにもタケノコには、「アスバラギン酸」と言う、疲労回復に役立つ成分も含まれています。
５月病予防にピッタリの食材ですね！！

★『チロシン』はタケノコの他にも 大豆・卵の黄身・チーズ・たらこ・しらす干し・落花生などに含まれています！ ※ただし、高脂血症や尿酸値の高い方は取りすぎ注意です！

☆たけのこご飯☆

☆春キャベツとブロッコリーの茹で和え☆