そら豆の塩ゆで　～ゆで方など～
～空豆の基本の食べ方、素材本来の味を楽しむレシピです～
【作り方】
（１）そらまめは茹でる直前にさやをむく
（2）沸騰したお湯に塩と酒を加えて約２分茹でる

焼きそら豆
～ほくほくしたそら豆のおいしさを味わえます～
【材料】
・そら豆(さや) ４本　
・しょうゆ（適量）

【作り方】
（１）そら豆はさやごとグリルに入れ、皮が焦げるくらいまで７～９分ほど焼く。
（２）さやをむいて、好みで薄皮もむき、しょうゆをつけていただく。